Stručný přehled kategorie vín

Běžného konzumenta vín jistě napadne, že existují pouze dvě kategorie - a to vína dobrá a špatná. Pro rozšíření Vašich obzorů uvádíme, jak jsou vína rozdělena podle vinařského zákona.

Skladování vína

Láhvová vína se mají skladovat při teplotách 10 až 15°C v čistých a suchých místnostech. Místnost by měla být temná. Nikdy se nemají skladovat na přímém slunečním světle. Láhve s korkovými zátkami je potřeba skladovat naležato, aby korek zůstal vlhký. Pokud skladujeme láhve uzavřené korkovými zátkami na stojato, korek vysychá a vzniklými póry může do láhve vnikat vzduch, který působí nepříznivě na kvalitu vína. Teplota při skladování by neměla kolísat. Láhve se při skladování mají ponechat v klidu, aby se zbytečně nenarušovaly vazby jemných aromatických látek.